Visita à Queijaria

E porque há química na produção do queijo, no dia 17 de maio os alunos do CCV visitaram a queijaria de Vila Chã, atividade dinamizada pela Câmara Municipal de Fornos de Algodres, onde para além de ter sido explicado o processo de fabricação do queijo, os alunos tiveram oportunidade de contactar com a origem da sua matéria-prima: As ovelhas Bordalesas!!!